梅

梅を漬けたというのは、昨日ここで報告しましたが、一晩たって果汁？がずいぶんあがってきました。漬けたときには、氷砂糖と梅のみが交互にミルフィーユ状態だったのに、今はしっかりと実が浮いている感じです。
今朝はまだ実に張りがあったのですが、今日一日でだいぶシワシワに・・・（切ない単語）

こうやって梅の実は水分やエキスをとられて、スカスカになるんですね～・・・。うちの子どもたちのようだわ！と、ここまで書いてきて、子どもたちにとられるほどのエキスが有ったのだろうか、我が家の場合・・・ごめんね～。。。と切なくなるひとときです。