2011年3月21日月曜日

カレー南蛮うどん


カレー南蛮が好きです!

プロフィールにも書いてあるのですが、皆さんに聞かれます。「何で?」
何ででしょうね。ただ、ここで大切なのは、カレーうどんではなく、カレー南蛮うどんだということです。
・・・ただ、残念な事に、白い服を着ているときには自粛です。
蓮舫さんはかわいそうですね。白が多いので、ほとんど食べられないでしょう。

カレー南蛮は、基本うどんの方が好みです。
調布は「そば」の町ですし、関東(長野より東)はやはりうどんよりそばでしょう。が、カレー南蛮に関しては断然「うどん」です。
これは、私が猫舌というのも1つあり、そばだと食べ頃になると「のびてしまう」という欠点があるので、うどんの方が美味しく食べられるというのもありますが、南蛮のとろみとカレーの重たさが、そばよりうどんの方が相性が良いのではないのかな~と思います。

市役所の食堂でも人気商品ですが、なぜか市役所のは「そば」も美味しいです。ひけをとらない!というより、個人的には珍しくそばの方が美味しいと思います!
写真は、狭間の「若鯱家」カレー南蛮が自慢の店だそうです。。。

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